Arizcuren
Solomaturana 2022
Solomaturana 2022
Uva: 60% Garnacha, 30% Mazuelo, 10% Otras (Viura, Garnacha Gris, Miguel de Arco)
Alcohol: 14,5% vol.
País / DO: Rioja , España
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Viticultura y elaboración
En depósitos de inoxidable abiertos. Maceración en frío durante 2-4 días y fermentación durante 15-20 días con pisados diarios y sin apenas remontados. Crianza de 18 meses en barrica de roble francés de 500 y 225 litros
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Cata y maridaje
Nariz amplia y profunda, concentrada y plena, con intensidad terrosa, acidez vivaz y capas de ciruela negra, ciruela roja, regaliz y fresas silvestres. Tanino sedoso y elegante final.
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Información adicional
Suelo arenoso. Vendimia manual en cajas de 11 kg. Selección de racimos. Rendimiento medio 4,000 kg/ha. Producción: 2.243 botellas. Embotellado: Septiembre 2023. 95 Tim Atkin, 94 M.Hudin, 94 J.Suckling. Consumo óptimo: Ahora o en los próximos 10 años
Invierno bastante seco, seguido de olas de calor y un brusco cambio térmico en junio. El verano fue extremadamente caluroso y seco, lo que dio lugar a uvas pequeñas, concentradas y con un buen estado sanitario.
PH: 3,53
SO2 (mg/l): 47