Solista Morenillo Negra 2023

Vilalba dels Arcs, DO Terra Alta. La uva fue despalillada y, a las 48 horas, comenzó la fermentación a temperatura controlada durante 7 días con levaduras seleccionadas, seguida de una maceración de 28 días. Envejecido durante 12 meses en barrica de roble francés con sus lías. Posteriormente, ha sido filtrado y embotellado para conservar todos sus aromas y sabores.

De color rojo granate intenso, similar al de las moras maduras y con muy buena capa, presenta aromas a frutas rojas, regaliz, notas de roble muy bien integrado y especias como la vainilla. En boca tiene un paso voluminoso y muy fresco, muy untuoso, con un postgusto muy largo. Buena estructura que denota un vino de gran complejidad debido a su prolongado paso por barrica. Un vino para disfrutar hasta que el virtuosismo del Solista se acabe.

Viñedos: Término municipal de Batea, viticultura de secano, sostenible y respetuosa con el territorio.

Cosecha: Manual y con palotes de 300 kg.