Bielsa Ruano
Músic de Carrer Negre 2022
Músic de Carrer Negre 2022
Uva: Garnacha
Alcohol: 14,5% vol.
País / DO: Terra Alta , España
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Viticultura y elaboración
La uva fue derrapada, a las 48 horas empezó la fermentación a temperatura controlada durante 7 días con levaduras seleccionadas para una posterior maceración de 20 días. Envejecido durante 6 meses en barrica de roble Francés con sus lías.
Posteriormente, ha sido filtrado y embotellado para conservar todos sus aromas y sabores. -
Cata y maridaje
De color rojo intenso similar al color de las cerezas maduras i una muy buena capa, con aromas a frutas rojas, regaliz y notas a roble muy bien integrado. En boca, tiene un paso elegante y voluminoso, muy sedoso y untuoso con un posgusto largo y muy buena estructura que denota un vino con muchísima complexidad debido a su paso por barrica. Un vino para disfrutar hasta que la música se termine. Un vino voluminoso, fresco y largo, encontramos la autenticidad de la Garnacha con un paso por barrica de roble Francés. Posee muy buena fruta, combinada con aromas secundarios y terciarios.
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Información adicional
Manual y con palotes de 300 Kg. Producción: 3.000 botellas. Premios
Bronce Decanter 2023
Bronce IWSC 2022
Oro Grenaches du Monde 2021La Terra Alta disfruta de un clima mediterráneo continentalizado con inviernos fríos (medias de 1–2 °C mínimas en enero y febrero) y veranos muy calurosos y secos (hasta 34 °C de máxima en julio y agosto). Las lluvias son moderadas (350–500 mm anuales), concentradas en primavera y otoño, y sopla con fuerza el viento “cerç” del noroeste. La humedad varía del 82 % invernal al 51 % en verano. Estas condiciones —sol intenso, ciclos térmicos marcados y pluviometría equilibrada— resultan ideales para la maduración equilibrada de la uva y la producción de vinos DO Terra Alta.
PH: 3.1-3.4
SO2 (mg/l): 80