Chozas Carrascal
Canyon de LÉglise 2022
Canyon de LÉglise 2022
Uva: Syrah, Garnacha, Cariñena
Alcohol: 14% vol.
País / DO: AOP Minervois , Francia
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Viticultura y elaboración
El vino es envejecido en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses.
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Cata y maridaje
La nariz es afrutada y delicada. En el paladar, descubrimos aromas de cereza negra y guinda. Los taninos son suaves y el final es ligeramente picante. Esta es nuestra primera cosecha de tinto. Un vino lleno de fruta.
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Información adicional
Domaine de Montahuc. Nuestras 10 hectáreas de viñedos están situadas en una meseta calcárea, entre 250 y 280 metros sobre el nivel del mar, en Saint-Jean-de-Minervois (40 km al norte de Narbona). El suelo es muy pedregoso y poco profundo. Vides con más de 20 años
Poda en vaso. No hay riego.Mediterráneo con buenas precipitaciones