Bodegas Alútiz
Alútiz Maceración Carbónica
Alútiz Maceración Carbónica
Uva: 95% Tempranillo y 5 % Viura
Alcohol: 13,5% vol.
País / DO: Rioja Alavesa , España
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Viticultura y elaboración
Creamos vinos usando el método de maceración carbónica, típico de Rioja Alavesa. El cual aporta sabores únicos.
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Cata y maridaje
Color picota intenso con ribete amoratado. Tonalidades vivas de juventud. Aspecto limpio y brillante, muy atractivo. Buena lágrima alcohólica.
Intensidad aromática media-alta. Notas de fruta roja y negra frescas: cerezas, frambuesas, moras. Aroma goloso. Notas típicas de la maceración carbónica.
Entrada carnosa, mostrando un tanino algo astringente. Mucha sensación de fruta en boca con una acidez
equilibrada.
Acompañamiento perfecto junto a carnes a la brasa, especialmente al sarmiento -
Información adicional
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 12 ०- 16 ०.