7103 Vermut Au idò (x3)

Viticultura y elaboración
El vino se elabora con uvas de Premsal blanc de viñedos
propios. Pasado el primer invierno, se le añade la fórmula
de hierbas de vermut blanco, resultando una base de
vermut que pasará a reposar y afinarse, durante unos
meses, para luego pasar al embotellado.
Cata y maridaje
Vista
Amarillo pajizo muy brillante.

Nariz
Destacan aromas a vainilla, especies dulces y fruta blanca perfectamente ensamblados con notas más florales y cítricas.

Boca
Una vez en el paladar resulta fino, elegante y aterciopelado, con un dulzor y acidez equilibrados y justa amargor.
Información adicional
Vida en años: 2-3
Producción: 2000 botellas de 0,75 L