7103 Blanc Giró 2023 (x3)

Vendimia manual de viñas propias de Giró Ros.
Posterior paso de la uva por mesa de selección
donde se realiza un estricto control de calidad.
Prensado suave de los racimos a bajas presiones
en prensa neumática para evitar la oxidación.
Fermentación en depósito de acero inoxidable a
bajas temperaturas (16ºC) durante unos 20 días
para conservar la frescura de los aromas. Crianza
en lías durante 3 meses. El Giró, aporta al vino
aromas frescos de cítricos y fruta amarillas,
además de gran volumen en boca

Vista
Color amarillo muy dorado. Limpio y brillante.
Nariz
Aromas de fruta amarilla como el melocotón y
recuerdos cítricos de naranja.
Boca
Entrada en boca muy agradable que da lugar a un
paso por boca denso y vivo. Final en boca
consistente y un punto dulzón que invita a beber.

Maridaje
Ideal para disfrutar a media tarde o para aperitivos.
Pescado blanco y arroces

Vida en años: 3-5
Producción: 4000 botellas 0,75 L